Cubos de sal uniformes que se consiguen tras una evaporación agresiva, días con mucho calor ambiental y viento norte con rachas fuertes que al agitar el agua determinan que se formen pequeños cristales de aristas pronunciadas.
Su balance mineral es perfecto, fundamentalmente rica en potasio, calcio y magnesio.
Destaca por su facilidad de disolución y su sabor suave. Ideal para cualquier alimento o