Mikroplastik im Meer
Die Sorge entsteht aus dem heutigen Zustand der Meere und Ozeane. Da ist es nur logisch zu fragen, woher das Salz in der Küche kommt.
Reinheit und Herkunft
Salz ohne Mikroplastik: reiner würzen
Nicht jedes Salz hat denselben Ursprung. Unseres stammt aus einer Salzquelle in Navarra und wird von Hand geerntet, damit seine natürliche Reinheit erhalten bleibt.
Im Mittelpunkt stehen Herkunft, Gewinnung und Transparenz: ohne Zusatzstoffe, ohne Trennmittel und mit Analysen, die Sie auf den Produktseiten einsehen können.
Warum das wichtig ist
Die Herkunft des Salzes macht den Unterschied
Wer Mikroplastik vermeiden möchte, sucht keine leeren Versprechen, sondern Rückverfolgbarkeit, Daten und eine verständliche Erklärung.
Unterirdische Quelle in Navarra
Sal Ancestral stammt nicht aus heutigem Meerwasser. Es entspringt einer Salzquelle im Landesinneren mit uraltem geologischem Ursprung und wird in Handarbeit gewonnen.
Sichtbare Transparenz
Vertrauen entsteht, wenn man Analysen zeigt und das Verfahren ohne Übertreibung erklärt. Reinheit überzeugt am meisten, wenn man sie nachprüfen kann.
Unterirdische Quelle oder heutiges Meersalz
| Merkmal | Sal Ancestral | Was das für Sie bedeutet |
|---|---|---|
| Herkunft | Salzquelle in Navarra | Klare Rückverfolgbarkeit und eine leicht überprüfbare Herkunft. |
| Gewinnung | Handernte und natürliche Verdunstung | Weniger Eingriffe und eine Textur, die aus der traditionellen Salzgewinnung stammt. |
| Zusatzstoffe | Ohne Zusatzstoffe und ohne Trennmittel | Am besten gut verschlossen und trocken aufbewahren. |
| Kontrolle | Analysen verfügbar | Das Reinheitsversprechen ist mit einsehbaren Informationen belegt. |
Salz bleibt Salz und sollte maßvoll verwendet werden. Auf dieser Seite geht es nicht um medizinische Vorteile, sondern um Herkunft, Reinheit und Rückverfolgbarkeit.
Empfohlene Produkte
Womit Sie am besten beginnen
Wenn Sie vor allem Ihr Alltagssalz wechseln möchten, beginnen Sie mit einem Salz, das sich leicht in der Küche verwenden lässt. Wenn Sie Textur schmecken möchten, ergänzen Sie ein Finishing-Salz.
Für jeden Tag
Traditionelles feines Quellsalz
Für Schmorgerichte, Brühen, Saucen, Gemüse, Eier und die tägliche Küche.
9,99 €
Produkt ansehen
Ideal zum Einstieg
Salzset Essenziell
So probieren Sie verschiedene Anwendungen, ohne sich für einzelne Produkte entscheiden zu müssen.
39,99 €
Produkt ansehen
Zum Vollenden
Quellsalz-Flocken
Für Fleisch, Fisch und Gerichte, bei denen die Textur sichtbar sein soll.
9,99 €
Produkt ansehenHäufige Fragen
Das fragen uns Kunden oft
Ist Sal Ancestral frei von Mikroplastik?
Unser Salz stammt aus einer unterirdischen Quelle in Navarra, nicht aus heutigem Meerwasser. Mit regelmäßigen Analysen sichern wir Rückverfolgbarkeit und Vertrauen.
Enthält es Zusatzstoffe oder Trennmittel?
Wir setzen weder Zusatzstoffe noch Trennmittel zu. Deshalb empfehlen wir, es gut verschlossen, trocken und vor Feuchtigkeit geschützt aufzubewahren.
Wo finde ich die Analysen?
Den Link finden Sie auf den Produktseiten und auf dieser Seite – so können Sie die Analysen vor dem Kauf einsehen.
Beeinflusst die Verpackung die Haltbarkeit?
Wichtig ist, die Verpackung nach jedem Gebrauch gut zu verschließen und Dampf oder direkte Feuchtigkeit zu vermeiden. Ohne Trennmittel kann naturbelassenes Salz Feuchtigkeit aufnehmen.
