Sal de Manantial Tradicional

Para conseguir su producción necesitamos que sople viento nordeste con rachas moderadas. Es preciso remover la sal depositada en el fondo de las eras varias veces. Podríamos decir por lo tanto que "se cocina lentamente", presentándose en cristales heterogéneos de diversos tamaños que son especialmente ricos en calcio. Es la sal para todos los días. Perfecta para sazonar cualquier cocinado: caldos, salsas, cremas, horneados, etc.”