Flocons de Sel de Source

Notre produit le plus précieux. De fins flocons de sel de source, récoltés à la main. Cette texture feuilletée est obtenue après une évaporation lente, typique des journées peu chaudes et avec une certaine humidité ambiante. Par vent de sud ou par vent très léger, les écailles sont soigneusement ramassées lorsqu'elles ont précipité au fond des lits. Le prélèvement doit être précis pour ne pas casser la balance. Son équilibre minéral est parfait, notamment riche en potassium, calcium et magnésium.

Son format vous permet de les étaler directement avec les doigts, rehaussant la saveur de n'importe quel plat avec une touche délicate et naturelle.  C'est le sel idéal pour finir les plats qui nécessitent, en plus d'une touche de saveur, un élément visuel supplémentaire. Parce qu’ils sont faciles à fondre, ils rehaussent les saveurs de manière appropriée. Idéal pour les poissons, viandes, foies, etc.

Formats :

125g. - Étui en carton et sac intérieur biodégradable et compostable.

180g. - Étui en carton et pot en verre.

500 g.- Pot en verre grand format.

1500g. - Seau avec anse. 

Notre produit le plus précieux. De fins flocons de sel de source, récoltés à la main. Cette texture feuilletée est obtenue après une évaporation lente, typique des journées peu chaudes et avec une certaine humidité ambiante. Par vent de sud ou par vent très léger, les écailles sont soigneusement ramassées lorsqu'elles ont précipité au fond des lits. Le prélèvement doit être précis pour ne pas casser la balance. Son équilibre minéral est parfait, notamment riche en potassium, calcium et magnésium.

Son format vous permet de les étaler directement avec les doigts, rehaussant la saveur de n'importe quel plat avec une touche délicate et naturelle.  C'est le sel idéal pour finir les plats qui nécessitent, en plus d'une touche de saveur, un élément visuel supplémentaire. Parce qu’ils sont faciles à fondre, ils rehaussent les saveurs de manière appropriée. Idéal pour les poissons, viandes, foies, etc.

Formats :

125g. - Étui en carton et sac intérieur biodégradable et compostable.

180g. - Étui en carton et pot en verre.

500 g.- Pot en verre grand format.

1500g. - Seau avec anse. 

Notre produit le plus précieux. De fins flocons de sel de source, récoltés à la main. Cette texture feuilletée est obtenue après une évaporation lente, typique des journées peu chaudes et avec une certaine humidité ambiante. Par vent de sud ou par vent très léger, les écailles sont soigneusement ramassées lorsqu'elles ont précipité au fond des lits. Le prélèvement doit être précis pour ne pas casser la balance. Son équilibre minéral est parfait, notamment riche en potassium, calcium et magnésium.

Son format vous permet de les étaler directement avec les doigts, rehaussant la saveur de n'importe quel plat avec une touche délicate et naturelle.  C'est le sel idéal pour finir les plats qui nécessitent, en plus d'une touche de saveur, un élément visuel supplémentaire. Parce qu’ils sont faciles à fondre, ils rehaussent les saveurs de manière appropriée. Idéal pour les poissons, viandes, foies, etc.

Formats :

125g. - Étui en carton et sac intérieur biodégradable et compostable.

180g. - Étui en carton et pot en verre.

500 g.- Pot en verre grand format.

1500g. - Seau avec anse.