Cocinar
Si la sal entra durante la receta, elige Sal Fina. Es la más versátil y la más fácil para cambiar tu sal habitual.
Guía de elección
Qué Sal Ancestral elegir según cómo cocinas
Una sal para cocinar, otra para terminar platos, otra para aliñar sin esfuerzo. Elige según el momento de uso y no según una etiqueta genérica.
Mapa rápido por uso
| Si quieres... | Elige | Por qué |
|---|---|---|
| Sustituir tu sal diaria | Sal Fina | Se integra en guisos, salsas, caldos y horneados. |
| Terminar carnes o pescados | Escamas | Aportan textura y acabado visual justo antes de servir. |
| Un toque delicado gourmet | Flor de Sal | Cristales finos que se funden suavemente. |
| Aliñar ensaladas | Sal Líquida | Reparte el punto salado de forma uniforme. |
| Cocción lenta o molinillo | Piedras | Se disuelven poco a poco y funcionan en guisos. |
| Regalar o probar todo | Pack Esencial / Total | Reduce la indecisión y permite descubrir varios usos. |
Elige por gesto de cocina
Terminar
Si la sal se añade al final, Flor de Sal y Escamas aportan presencia, textura y un gesto más gourmet.
Aliñar
Si buscas reparto uniforme en ensaladas, tomates, vinagretas o verduras, la Sal Líquida es el formato más cómodo.
Regalar
Para regalo o primera compra, un pack comunica mejor la variedad de texturas y reduce el miedo a equivocarse.
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Dudas habituales
¿Cuál compro si solo quiero una?
Empieza por la Sal Fina si quieres cambiar tu sal diaria. Es la más versátil para cocinar.
¿Flor de Sal y Escamas sirven para lo mismo?
Ambas son sales de acabado, pero la Flor es más delicada y las Escamas tienen más presencia visual y textura.
¿La Sal Líquida sustituye a la fina?
No necesariamente. Es muy cómoda para aliños y reparto uniforme, pero para cocinar a diario la Sal Fina sigue siendo la opción más práctica.
¿Qué pack es mejor para empezar?
El Pack Esencial es una buena primera compra. Si cocinas mucho o quieres regalar, compara también Pack Total y Pack Gourmet.