Flor de Sal de Manantial

Cristales delicados que se funden suavemente en cada bocado. Rica en magnesio y potasio, esta flor de sal realza los sabores con un acabado elegante y saludable, perfecta para dar el toque final gourmet a tus platos.

Disponible en 150 g en cartoncillo y una bolsa biodegradable en su interior, o en formato de 1500 g en bolsa.

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Libre de microplásticos * Recogida a mano Sin aditivos Rica en Oligoelementos Sin antiapelmazantes

* Consulta Nuestra Analítica de Microplásticos * Analítica de Metales Pesados y Otros Parámetros

Descripción

Cristales finos y frágiles que nacen de una evaporación lenta bajo el suave viento del sur. Recogida a primera o última hora del día con mimo y paciencia en la superficie de las eras. Esta sal es especialmente rica en magnesio y potasio. Se derrite suavemente sobre los alimentos, aportando un acabado delicado y realzando el sabor de cada ingrediente.

Disponible en 150 g en cartoncillo y una bolsa biodegradable en su interior, o en formato de 1500 g en bolsa.

Ingredientes

Flor de sal de manantial

Valor nutricional por 100 g

Valor energético: 0 kJ/0 kcal; Grasas 0 g; de las cuáles saturadas 0 g; Hidratos de Carbono 0 g, de los cuáles azúcares 0 g; Proteínas 0 g; Sal 98 g; Calcio 204 mg; Magnesio 87 mg; Potasio 158 mg; Iodo 9,5 μg/kg.

Especificaciones

Para su envasado, además de la caja de cartón, utilizamos una bolsita transparente que protege el producto.

Está compuesta de un material muy novedoso, hecho con fécula de patata, compostable y biodegradable.

Flor de Sal de Manantial

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MANIFESTO ANCESTRAL

Desde el origen, su pureza ha sido un regalo de la tierra, un elemento esencial para preservar, realzar y conectar. En Sal Ancestral, creemos en el poder de lo auténtico: una sal artesanal, fruto de generaciones de tradición y respeto por la naturaleza.

Jose Gordon - BODEGA EL CAPRICHO

"En Bodega El Capricho cuidamos cada detalle para alcanzar la excelencia. Por eso elegimos Sal de manantial Ancestral, artesanal y cosechada a mano, que realza la esencia de nuestras carnes sin enmascararla."

Oswaldo Gonzalez - Los 33, Madrid

"Uso Sal de manantial Ancestral siempre en crudo para carnes, porque respeta y potencia su sabor sin imponerse. Una sal que permite realzar el producto al máximo, sin enmascarar su esencia."

Patxi Zumarraga - Haramboure, Madrid

"La cocina vasco-francesa destaca por su sencillez y sabor. Con Sal de manantial Ancestral realzo guisos, asados y verduras, e incluso doy el toque perfecto a las pastas de café."

Carlos Perez - Latxaska Etxea, Madrid

"En Latxaska Etxea creemos que la calidad es esencial, por eso usamos Sal de manantial Ancestral. Un producto natural y lleno de tradición que aporta un toque único y potencia el sabor de cada plato."

Sara Aznar y Nacho Ventosa - Los 33, Madrid

"En Los 33 apostamos siempre por el mejor producto. Encontramos en Sal de manantial Ancestral la aliada perfecta, porque incluso en los pequeños detalles está la clave de la excelencia."

Nuestra sal de manantial es pura, natural y libre de microplásticos