Pack Amantes de la Carne
Una selección gourmet de sales artesanales de manantial, con distintas texturas y molinillos, diseñada para cocinar, terminar y realzar carnes con equilibrio mineral, sabor delicado y un acabado visual excepcional. Incluye envoltura en papel de regalo gratis. 🎁
Un pack pensado para quienes disfrutan de la carne en su máxima expresión. Una selección de sales artesanales de manantial, con diferentes texturas y matices minerales, diseñada para realzar cada corte, desde el asado más sencillo hasta la pieza más exquisita.
Incluye:
Escamas de Sal – 500 g
Nuestro producto más preciado. Finas escamas recolectadas artesanalmente tras una lenta evaporación en días poco calurosos y con humedad ambiental. Se recogen cuidadosamente cuando se precipitan en el fondo de las eras, evitando que se rompan para conservar su forma y ligereza.
De balance mineral perfecto, ricas en potasio, calcio y magnesio. Su formato permite esparcirlas con los dedos, aportando un toque delicado, natural y visualmente elegante. Se derriten con facilidad, potenciando el sabor sin enmascararlo. Ideales para carnes, pescados, foies y acabados gourmet.
Flor de Sal – 1,5 kg
Cristales finos y frágiles nacidos de una evaporación lenta bajo el suave viento del sur. Recogidos a primera o última hora del día, con mimo y paciencia, directamente de la superficie de las eras. Especialmente rica en magnesio y potasio, se funde suavemente sobre los alimentos, aportando un acabado delicado que realza el sabor natural de cada ingrediente. Perfecta para cocinar y terminar carnes a la parrilla o al horno.
Piedras de Sal con Pimienta – Molinillo de vidrio 90 g
Cubos de sal cristalizados de forma natural bajo el sol en días de intenso calor y viento norte, que favorecen la formación de cristales con aristas pronunciadas. Su textura firme y equilibrio mineral los hacen ricos en potasio, calcio y magnesio.
Mezclados con una cuidada selección de pimienta negra, blanca, rosa y verde, se presentan en un molinillo de vidrio con grinder regulable y tapa, garantizando frescura y el equilibrio perfecto entre sal y pimienta en cada giro.
Piedras de Sal – Molinillo de vidrio 90 g
Cubos de sal cristalizados de forma natural bajo el sol en días de intenso calor y viento norte, cuyas rachas agitan el agua y favorecen la formación de pequeños cristales con aristas pronunciadas. De textura firme y equilibrio mineral, ricos en potasio, calcio y magnesio. Se disuelven fácilmente y aportan un sabor suave y armonioso.
Presentadas en molinillo de vidrio con grinder regulable y tapa.
🎁 Incluye envoltura en papel de regalo gratis, ideal para sorprender a auténticos amantes de la carne y la cocina gourmet.
| Valores nutricionales | Por 100g |
| Valor energético | 0 kJ / 0 kcal |
| Grasas | 0 g |
| de las cuales saturadas | 0 g |
| Hidratos de carbono | 0 g |
| de los cuales azúcares | 0 g |
| Proteínas | 0 g |
| Sal | 99 g |
| Calcio | 292 mg |
| Magnesio | 235 mg |
| Potasio | 23 mg |
| Iodo | 9,5 μg/kg |
Añade a tu despensa
Grandes complementos
¿Por qué Sal Ancestral?
MANIFESTO ANCESTRAL
Desde el origen, su pureza ha sido un regalo de la tierra, un elemento esencial para preservar, realzar y conectar. En Sal Ancestral, creemos en el poder de lo auténtico: una sal artesanal, fruto de generaciones de tradición y respeto por la naturaleza.
Recomendados por los mejores
Jose Gordon - BODEGA EL CAPRICHO
Oswaldo Gonzalez - Los 33, Madrid
Patxi Zumarraga - Haramboure, Madrid
Carlos Perez - Latxaska Etxea, Madrid
