Pack de sel essentiel

Six sels artisanaux, sans additifs ni microplastiques, allant de la subtilité de la fleur de sel à l'intensité du poivre moulu.
Contient : Fleur de Sel (180 g), Flocons de Sel (180 g), Pierres de Sel (Mouloir 90 g), Pierres de Sel avec Poivre (Mouloir 90 g), Sel Fin Traditionnel (300 g) et Sel Liquide (200 ml).

29,99 € 35,63 €
 
Sans microplastiques * Cueilli à la main Sans additifs Riche en oligo-éléments Sans agents antiagglomérants
* Consulta nuestra analítica de microplásticos * View our microplastics analysis * Consulter notre analyse des microplastiques * Analítica de metales pesados y otros parámetros * Heavy metals and other parameters analysis * Analyse des métaux lourds et autres paramètres
 

Récoltées à la main et exemptes de microplastiques et d'additifs, ces six variétés offrent un voyage complet à travers les différentes textures, arômes et nuances de la saveur salée naturelle.

Ce pack comprend :

Fleur de sel de printemps (180 g)
De délicats cristaux qui fondent subtilement en bouche. Riches en magnésium et en potassium, ils rehaussent les saveurs d'une touche finale élégante et saine, idéale pour apporter une note gourmande à vos plats.

Flocons de sel de printemps (180 g)
Fines paillettes artisanales, riches en potassium, calcium et magnésium. Leur texture légère fond délicatement sur les viandes, les poissons et les légumes, pour une finition naturelle et appétissante.

Pierres de sel de printemps (broyeur de 90 g)
Des cristaux fermes et purs qui se broient facilement, pour une saveur douce et équilibrée. Idéal pour ceux qui apprécient l'art d'assaisonner avec précision et élégance.

Pierres de sel avec poivre (moulin de 90 g)
L'alliance parfaite de la pureté de nos cubes de sel et de l'intensité de quatre grains de poivre. Une touche raffinée et fraîche qui transforme chaque plat en une expérience gastronomique.

Sel fin traditionnel de source (300 g)
Le sel indispensable au quotidien : naturel, artisanal et riche en calcium. Idéal pour les bouillons, les sauces, les crèmes et les pâtisseries, il rehausse les saveurs sans les masquer.

Sel de source liquide (200 ml)
La pureté du printemps en format liquide. Grâce à son diffuseur en verre, il permet un assaisonnement homogène et équilibré des salades, viandes et poissons, pour une touche naturelle et moderne.

Fleur de sel (180 g), flocons de sel (180 g), pierres de sel (moulin 90 g), pierres de sel avec poivre (moulin 90 g), sel fin traditionnel (300 g) et sel liquide (200 ml).

Valeurs nutritionnelles Pour 100 g
Valeur énergétique 0 kJ / 0 kcal
Matières grasses 0 g
dont saturés 0 g
Glucides 0 g
dont sucres 0 g
Protéines 0 g
Sel 3,9 g
Calcium 152 mg
Magnésium 61 mg
Potassium 116 mg
Iode 9,5 μg/kg

C'est le sel idéal pour sublimer tous vos plats, leur apportant saveur et caractère à chaque bouchée. Chaque variété se distingue par sa texture et sa forme : les flocons et les cristaux offrent une touche visuelle élégante, la fleur de sel fond délicatement, les pierres permettent un broyage frais et aromatique, et le sel liquide assure un assaisonnement homogène. Parfait pour le poisson, la viande, les légumes, les salades, les sauces et les préparations gastronomiques.

Pack de sel essentiel
29,99 €35,63 €

¿Por qué Sal Ancestral? Why Ancestral Spring Salt? Pourquoi le sel de source ancestral ?

MANIFESTE ANCESTRAL

Depuis son origine, sa pureté est un don de la terre, un élément essentiel à préserver, à valoriser et à connecter. Chez Sal Ancestral, nous croyons au pouvoir de l'authenticité : le sel artisanal, fruit de générations de tradition et de respect de la nature.

Recommandé par les meilleurs

José Gordon - Domaine viticole El Capricho

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« À la Bodega El Capricho, nous soignons chaque détail pour atteindre l'excellence. C'est pourquoi nous choisissons le sel ancestral de source, artisanal et récolté à la main, qui rehausse l'essence de nos viandes sans la masquer. »
Oswaldo Gonzalez - Le 33, Madrid

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« J’utilise toujours le sel ancestral de Spring Salt cru avec les viandes, car il respecte et rehausse leur saveur sans la masquer. Un sel qui laisse s’exprimer le produit sans en altérer l’essence. »
Patxi Zumarraga - Haramboure, Madrid

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« La cuisine basque-française est réputée pour sa simplicité et ses saveurs. Avec le sel ancestral de source, je sublime les ragoûts, les rôtis et les légumes, et j'apporte même la touche parfaite aux pâtisseries au café. »
Carlos Perez - Latxaska Etxea, Madrid

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« Chez Latxaska Etxea, nous croyons que la qualité est essentielle, c'est pourquoi nous utilisons le sel ancestral de source. Un produit naturel chargé de tradition qui apporte une touche unique et rehausse la saveur de chaque plat. »
Sara Aznar et Nacho Ventosa - Le 33, Madrid

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« Chez Los 33, nous recherchons toujours les meilleurs produits. Nous avons trouvé le partenaire idéal en Ancestral Spring Salt, car c'est dans les plus petits détails que réside la clé de l'excellence. »
Notre sel de source est pur, naturel et sans microplastique.